Jumaat, 26 Ogos 2011

Seminggu yg penuh masam manis pahit tawar n kelat..

assalamualaikum.
.hahhaha..entry kali ni ak post slepas smggu ak memBZkan diri dgn dunia masak memasak ak..hahah..konon2 nk jd chef tp cukuplah chef utk family n my future hubby..insyaAllah..klu nk dikomersialkn tu jauh la skalinye..mule2 kredit to my mummy coz slalu je jd tukang beli brg..hehehhe..sori ye mak..then pd my kakak yg sdg berpantang utk jd tukang pilih resepi wlpun ko xblh mkn..hehehhe..tggu hjg rye ye t..mkn la kuih yg ade je..hahahha.. then the last one is my little enemy..cz slalu je curik kuih makteh ni..hehehhe..actually die jd tukang rse n org pertama yg akan mkn kuih tu..bile tny sdap je memanjang..tp budak2 ni jwpn nye jujur..klu die kte sdap,means sdap la pd die..hehhehe...kembang skejap makteh..hehheheh..
kuih pertama yg ak berjaya siapkn is kuih biskut nestum rangup..ak men campak2 je..klu ikut resepi bute2 mmg xjd...huh...

bentuk bintang..heehe...then 2nd biskut...biskut chip coklat out..heheheh..ni pki buat je bentuknye...asalkn rse ade....
the 3rd biscuit is biskut org kapal..eh eh biskut sampan..hahaha..bak kte mak,mentang2 keje kapal biskut pun nk bentuk kapal jgk..heheheh...

hehehhe...gara2 biskut ni aku nk pitam..sbb terlampau byk...lenguh tgn..actually ade due jnis ak wat...satu sampan nestum n satu lg sampan kelapa..cm kpl bulk carrier plak...hehehhe..
sbnarnye inti nestum da abeh tu yg ku tukarkan pd sampan kelapa...hehehhe

pastu kuih sterusnye ialah biskut asam manis..or haw flakes biscuits..hehehhe...ni men try2 je..ikut resepi tp xbpe nk follow sgt la..hehehhe.
ni la biskut plg cpt ak siapkn sbb sng skit dr yg lain....then the last one is favourite biscuit is almond london..hahahha...dugaan wat kuih ni sgt best krn kekurangan coklat mskn..dek krn kakak ku mencadangkan resepi coklat yg salah..hahahha..nasib baik blh diatur..hehehhehe
alhamdulillah,siap kuih2 ku...tambah lg yg kakak2 n abg2 ku bwk blik..da mcm blh jual smula kuih2 tu..hehehhe..silap2 smpi rye thn dpn pun ade lg...hahahhaa...
pastu tmbah plak kuih2 mak ak...kuih tradisional nye...rempeyek..yg asik di bawa lari dek cucu nye...heheheh...maaf la ye mak...blm rye kuih da abeh..hahahah...
but the most important things is my beloved oven...krn kau bil api melambung...hahahahha...xpe yg ptg kepuasan..hahahha..oklah,kuih rye da cte..esok luse ak cite bju rye plak..insyaAllah..hehhehe...ok..wassalm..

NeW BoRn BabY Aqilah..

assamualaikum..
sepatutnye entry kali ni ak post 17th Aug lpas..tp sbb keBZian ak so bru ni la ak postkn nye..heheh..aci ke xaci????
cbe korg teka ape yg berlaku pd tarikh ni??? byk peristiwa arini..iaitu tarikh lahir abg ipar ak..tarikh nuzul Quran..tarikh lahir pd adik Mr.Teddy ak..and the best is i got new niece..little Aqilah was born today..Alhamdulillah..Terima kasih Ya Allah atas rahmat dan kurnia drMu..amin...

this is the 2nd child from my beloved sis..the 1st is a boy...
his name is Muhammad zahin Haikal..haha..abg ekal da ade adik..xblh manje2 dgn ayah n ibu..hahahha...
then,the new little aqilah's official name is Nur Aqilah Humaira-->cahaya yang cerdik dan kemerah-merahan..mudah2an Aqilah n Haikal jadi anak yg soleh dan solehah..insyaAllah...

Ya Allah,semoga dgn kurniaanMu ini akan menambahkan lagi para pejuang agama Islam kelak..insyaAllah..amin...

Isnin, 15 Ogos 2011

X.T.V.T di bolan pose

Assalamualaikum..
huh.akhirnye setelah sekian lme ak xhupdate blog ak ni...maklumlah bz dgn kursus sne course cni..tp bru ni la ak dpt menghupdate sbb skang da jd full time housewife utk beberapa bln..so bln2 pose ni keje aku ialah

hah,ari2 ak memasak wlpn bknnye sedap tp blhla klu nk wat kenyang perot tu..hehehhe..sambil tu ak tgh cube utk meningkatkn lg skil memasak ak..cewah,maklumlah t nk pikat mak mentua..sng...dr makanan..hehehhe..n ak pun mmg ske bg org mkn byk2..smpikan CiK AbAnG bising asik die je jd mangsa makanan2 ak...hahahha..sori ye...mmg suke...
last week ak bjaye mencuba buat tart telur..wlpn xberapa cntik atleast percubaan ku menjadi.
ak bg maksu pun ckp sedap..alhamdulillah..kwn2 ak mtk resepi..ak bg la...


Tart Telur
Bahan-bahan
Pastry
Tepung gandum                                               600gm
Planta                                                                   400gm
Gula halus                                                           150gm
Telur                                                                      1 biji
Tepung kastard                                                 25gm
Esen vanilla                                                         5ml

Air gula sirap (didih selama 5 minit)
Gula                                                                       450gm
Air                                                                          900gm
Daun pandan                                                     3 helai
Esen vanilla                                                         1 penutup

Isi bahan
Telur                                                                      5 biji
Susu cair                                                              80gm
Air gula sirap


Cara-cara
1)      Sediakan semua ramuan yg diperlukan. Masak air gula sirap terlebih dahulu,biar ia sejuk,sedia diguna
2)      Campurkan semua ramuan utk buat pastry. Uli hingga sebati.
3)      Membuat adunan mengikut saiz mould egg tart.
4)      Bubuh adunan kedalam  acuan tersebut..
5)      Simpan bahan dalam peti sejuk selama 45minit.
6)      Buatkan egg feeling( isi bahan+air gula sirap) mengikut sukatan yg btol.kacau dan tapis
7)      Tuangkan egg filling ke dalam acuan. Bakar dlm ketuhar yg pns dgn suhu 230c selama 15-20 minit.
8)      Tutupkan ketuhar, pusingkan tray bakar, biar tart telur berada di dalam ketuhar selama 3-4minit.
9)      Keluarkan tart telur drpd ketuhar dan keluarkan apabila sejuk dan letakkan pd cwn kertas…


Selamat mencube…J

hehe..krn ak wat tart ni la mak setuju nk order oven bru..hehhehe.....
hehehhehe..puas ati...semangat rsenye nk buat kuih..pd kwn2,mari kite bertukar2 resepi..hehehhehe
:-)